【雨露美食】胡萝卜肉末酿香菇

引用 夏日雨露 2016-7-8 16:25

材料：肉末，香菇，胡萝卜，葱，姜，料酒，盐，水淀粉
1、香菇（干、鲜皆可）去蒂，洗净备用。
2、把胡萝卜，葱，姜，香菇蒂切成末放入肉末里，加入料酒，盐向着一个方向搅拌均匀备用。

引用 夏日雨露 2016-7-8 16:25

3、将肉馅酿入香菇，码入盘内。
4、蒸锅中加入冷水，开锅后放入香菇，大火蒸10分钟。

引用 夏日雨露 2016-7-8 16:25

5、取出香菇，将蒸香菇盘中的汤倒入锅中加入水淀粉勾薄薄的芡，淋蒸好的香菇上，这道酿香菇就做好了。

引用 小珠嘎 2016-7-8 21:14

看着挺简单的做法，但看样子挺好吃的，我喜欢吃香菇，改天我试试。

引用 星辰 2016-7-8 21:24

好吃，适合我的胃口

引用 月儿 2016-7-8 23:36

香菇是又好吃又对身体有益的东西，用这种方法，大人小孩子老人都应该喜欢，谢谢雨版的美食分享。

引用 怡然湾 2016-7-9 15:52

哗，我爱吃，小二，来一盘。

引用 灵湖 2016-7-9 17:21

这个非常不错，我也试试

引用 流沙河 2016-7-9 18:38

这道菜常人一般无法抗拒，太有食欲了，我也想吃。

引用 素素 2016-7-9 23:28

我一口一个，一口一个，不到十分钟，全消灭了。

引用 粉粉 2016-7-11 23:45

香菇大爱呀，这个我要吃，给我留一个，要求不高吧？

引用 青草记 2016-7-12 07:56

夏日雨露 发表于 2016-7-8 16:25
5、取出香菇，将蒸香菇盘中的汤倒入锅中加入水淀粉勾薄薄的芡，淋蒸好的香菇上，这道酿香菇就做好了。


...

好诱人啊，味道一定很棒。

引用 夏日雨露 2016-7-12 15:15

小珠嘎 发表于 2016-7-8 21:14
看着挺简单的做法，但看样子挺好吃的，我喜欢吃香菇，改天我试试。

做法很简单，每次都或炒或烧，吃够了，换着品味还爱吃

引用 夏日雨露 2016-7-12 15:15

星辰 发表于 2016-7-8 21:24
好吃，适合我的胃口

来了给你做

引用 夏日雨露 2016-7-12 15:17

月儿 发表于 2016-7-8 23:36
香菇是又好吃又对身体有益的东西，用这种方法，大人小孩子老人都应该喜欢，谢谢雨版的美食分享。

不谢，分享是快乐，大热天的在家做顿可口的饭菜也不错

引用 夏日雨露 2016-7-12 15:17

怡然湾 发表于 2016-7-9 15:52
哗，我爱吃，小二，来一盘。

好来。。

引用 夏日雨露 2016-7-12 15:17

灵湖 发表于 2016-7-9 17:21
这个非常不错，我也试试

试试吧，到时候也让我们见识下灵湖的手艺

引用 夏日雨露 2016-7-12 15:18

流沙河 发表于 2016-7-9 18:38
这道菜常人一般无法抗拒，太有食欲了，我也想吃。

比分开菇炒肉来得细腻，口感上融合的更好

引用 夏日雨露 2016-7-12 15:18

素素 发表于 2016-7-9 23:28
我一口一个，一口一个，不到十分钟，全消灭了。

我家小朋友一口一个

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