【舒舒美食】红酒牛排——自己也可以做的美味西餐

引用 舒舒的厨房 2016-1-1 23:06

9、放到盘子中，淋上红酒汁，挤上柠檬汁。

　　小贴士：

　　煎牛排时不要过多的翻动。

引用 舒舒的厨房 2016-1-1 23:06

7、放入牛排煎到两面七成熟。

8、锅中水烧开加入西兰花煮熟，捞出。

引用 舒舒的厨房 2016-1-1 23:06

5、锅中加入红酒和白糖，熬到汁变的浓稠备用。

6、锅用小火烧热，加入黄油化后加几个拍扁的蒜炸香。

引用 舒舒的厨房 2016-1-1 23:06

做法：

　　1、准备好食材。

　　2、牛排两面的肉用刀背剁松。

　　3、加入盐、蚝油、料酒、黑胡椒粒腌制一小时。

　　4、最后再撒点莳萝。

引用 舒舒的厨房 2016-1-1 23:06

主料：牛排200克、红酒150克

配料：小番茄、西兰花、柠檬、黑胡椒粒、盐、黄油、蒜、蚝油、莳萝各适量，白糖50克。

引用 灵湖 2016-1-2 10:54

这个牛排应该是带甜味的吧

引用 灵湖 2016-1-2 10:55

我喜欢吃咸的

引用 小珠嘎 2016-1-2 12:00

灵湖 发表于 2016-1-2 10:54
这个牛排应该是带甜味的吧

你可以把有糖的部分去掉，不就咸了吗？

引用 小珠嘎 2016-1-2 12:01

牛排我爱吃，上西餐就是为了吃牛排，我喜欢黑椒味的，这个看起来是相当的有食欲呢。

引用 映雪 2016-1-2 14:48

做的很有食欲，不比饭店的差

引用 一帆风顺 2016-1-2 15:26

色香味俱全呢。赞

引用 灵湖 2016-1-2 20:13

小珠嘎 发表于 2016-1-2 12:00
你可以把有糖的部分去掉，不就咸了吗？

诶，我怎么不转弯呢

引用 小珠嘎 2016-1-2 21:02

灵湖 发表于 2016-1-2 20:13
诶，我怎么不转弯呢

哈哈，这回你没我灵了吧。

引用 星辰 2016-1-3 08:18

最喜欢美味了，我学来做做

引用 灵湖 2016-1-3 08:19

小珠嘎 发表于 2016-1-2 21:02
哈哈，这回你没我灵了吧。

现在又灵了，哈哈

引用 粉特莲 2016-1-5 00:24

这手艺真是没说的，色香味俱全呢，很给力。

引用 淡色记忆 2018-2-26 14:25

美味

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